對於糖尿病患者來說,水果的攝取一直是一個讓人困擾的問題。擔心升糖,又渴望水果的美味和營養,難以抉擇。但其實,有些水果天然含糖量較低,甚至具有降低膽固醇、預防三高和心腦血管疾病的功效,多吃也不易引起血糖波動。
像是檸檬、芭樂、柚子、奇異果、莓果類(藍莓、草莓、覆盆子等)、以及番茄,都是不錯的選擇。這些水果富含膳食纖維、維生素和礦物質,有助於穩定血糖,改善血脂,促進腸道蠕動,並提供身體所需的營養素。
當然,即便這些「無糖」水果,仍需適量攝取。過量食用任何食物都可能影響健康。建議糖尿病患者在享受水果美味的同時,諮詢醫生或營養師,制定適合自己的飲食計畫。